こどものかわいいおべんとう (大型本)
フルタニ マサエ
商品の説明
内容(「MARC」データベースより)
おいしくって、栄養があって、こどもが喜ぶお弁当レシピを分かりやすいイラストで紹介。同じおかずをもっとおいしそうに変身させるアイデアなど、おいしくて楽しい花マルメニューが盛りだくさん!
著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)
フルタニ マサエ
料理(和食・洋食・中華)、お菓子、シュガーデコレーション、マナー、テーブルコーディネーション、フラワーアレンジメント、カラーコーディネーションなどを学び、大手企業の料理教室、イベント、セミナーなどの講師を務め、食品会社のメニュー開発、TV、雑誌、その他で独自の料理を紹介、食に関して幅広く活躍中。横浜市の山下公園と、地下鉄仲町台駅近くに『マダムマーサクッキングスタジオ』を開設し、食文化を楽しくトータルに教えている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
レビュー
127ページと分厚いおべんとうの本。美味しそうで、かわいくて、しかも値段も手頃で、店頭で見て即購入しました。
中身は「毎日のおべんとう」「特別な日のおべんとう」「からだにおいしいおべんとう」「素材別 季節のお弁当」「お弁当のアイデア大集合」「おべんとうにもいれられるおやつ」となっています。
良いな、と思うのは、「お弁当のアイデア大集合」編。
★ウインナ大集合。ウインナーがカニやタコというのは定番ですが、それに加えて、ワニ、ムカデ、くじら、ブタ、ハート、お花、チューリップにと形を変えて登場。
★おにぎり大集合。お雛様、像の形のおにぎり、ツリーの形、ゆきだるま、ぱんだ、クマ、パトカー、イチゴ、ほし、女の子の顔等等、遊び心あるアイデアおにぎりが満載。
★太巻き大集合。 実際に作り方が載っているのは花ビラ8枚の花の太巻きと市販のかまぼこを使って簡単に仕上げた太巻き、そしてなるととチーズの組み合わせで作るキャンディの太巻き。
それらを応用してのアイデア集として、♪、人の顔、車、ブドウ、花、星、いちご、かえる、旗、パンダなど等。
太巻きの中身もご飯だけではなく、マカロニ、チーズと多種多様。
お弁当だけではなく、パーティ用としても参考になります。
図書館でこの本を見つけ、気に入ったので購入しました。
お弁当のレシピ本としてだけではなく、普段の食事メニューにも
応用でき、子どもの食事ブックとしても大活躍です。
全カラーでしっかりした作りの本。
内容も大満足。
これでこの価格とはとてもお得感たっぷりです。
先日ココで見て早速購入しました。
フルタニマサエさんといえば単に可愛いだけでなく
栄養面でもバランスよく考えていらっしゃる。
子どもにとって食べやすい大きさ、量、詰め方など
とてもわかりやすく載っていますよ。
2007年09月08日
2007年09月07日
顔がほころぶしあわせランチ
顔がほころぶしあわせランチ (単行本)
小林 裕美子 (著), 尾田 衣子 (著)
商品の説明
出版社/著者からの内容紹介
人気イラストレーター・小林裕美子さんが描いたお弁当の絵を、料理研究家の尾田衣子さんがレシピ化した、笑って、おいしい、お弁当レシピ集! どうぶつやお花をモチーフにしたお弁当から似顔絵サンドまで、思わず「かわいい!」と言いたくなるような素朴で簡単なお弁当40種類のつくり方を、オールカラーで紹介。また、かわいいお弁当の包み方や、アイデア溢れる入れ物の選び方も指南します。
出版社からのコメント
お弁当はもちろんお誕生日パーティーなどにも活躍すること間違いなし! お子さまの偏食対策や、ダイエット時のイライラ解消にも最適です。巻末紹介の「かんたんラッピングアイデア」を組み合わせればしあわせ気分も倍増!毎日のお弁当が楽しくなります。
レビュー
お花やふくろう、おばけなど、かわいくて、食べていいものか悩んでしまいそうな楽しいレシピ集です。素朴なメニューが多いので、見た目ほど難しくなさそうな感じを受けました。「飾り切り」とか、「かわいい包み方」のアドバイスもあって、実用性もあります。レシピにはお弁当の元になったイラストがついているので、オリジナルメニューをつくるときの参考になりそうです。私はめったにお弁当は作らないのですが、頁をめくる度にびっくりするような絵本みたいなつくりが楽しくて、つい買ってしまいました。子供のいる家へのプレゼントにもおすすめです。
表紙からとってもかわいい世界がひろがっていきます。
こんなお弁当作れたらいいなって思いますが、それ以上に
ああ!私、料理しよっ♪という気持ちが沸いてきます。
レシピとお弁当の写真をみているだけで幸せな気分になりますよ♪
ぜひお試しあれ☆☆☆☆☆
商品の詳細
単行本: 103ページ
出版社: 山海堂 (2007/08)
ISBN-10: 4381022246
ISBN-13: 978-4381022240
商品の寸法: 17.8 x 14.6 x 1.4 cm
小林 裕美子 (著), 尾田 衣子 (著)
商品の説明
出版社/著者からの内容紹介
人気イラストレーター・小林裕美子さんが描いたお弁当の絵を、料理研究家の尾田衣子さんがレシピ化した、笑って、おいしい、お弁当レシピ集! どうぶつやお花をモチーフにしたお弁当から似顔絵サンドまで、思わず「かわいい!」と言いたくなるような素朴で簡単なお弁当40種類のつくり方を、オールカラーで紹介。また、かわいいお弁当の包み方や、アイデア溢れる入れ物の選び方も指南します。
出版社からのコメント
お弁当はもちろんお誕生日パーティーなどにも活躍すること間違いなし! お子さまの偏食対策や、ダイエット時のイライラ解消にも最適です。巻末紹介の「かんたんラッピングアイデア」を組み合わせればしあわせ気分も倍増!毎日のお弁当が楽しくなります。
レビュー
お花やふくろう、おばけなど、かわいくて、食べていいものか悩んでしまいそうな楽しいレシピ集です。素朴なメニューが多いので、見た目ほど難しくなさそうな感じを受けました。「飾り切り」とか、「かわいい包み方」のアドバイスもあって、実用性もあります。レシピにはお弁当の元になったイラストがついているので、オリジナルメニューをつくるときの参考になりそうです。私はめったにお弁当は作らないのですが、頁をめくる度にびっくりするような絵本みたいなつくりが楽しくて、つい買ってしまいました。子供のいる家へのプレゼントにもおすすめです。
表紙からとってもかわいい世界がひろがっていきます。
こんなお弁当作れたらいいなって思いますが、それ以上に
ああ!私、料理しよっ♪という気持ちが沸いてきます。
レシピとお弁当の写真をみているだけで幸せな気分になりますよ♪
ぜひお試しあれ☆☆☆☆☆
商品の詳細
単行本: 103ページ
出版社: 山海堂 (2007/08)
ISBN-10: 4381022246
ISBN-13: 978-4381022240
商品の寸法: 17.8 x 14.6 x 1.4 cm
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| お弁当
2007年09月05日
ママラクチン!幼稚園べんとう―春から冬までママを1年中助ける、満点バイブル
ママラクチン!幼稚園べんとう―春から冬までママを1年中助ける、満点バイブル (主婦の友生活シリーズ―Comoブックス) (単行本)
商品の説明
内容(「MARC」データベースより)
大活躍レシピ450、マンネリにならないおかずバリエ190を収録。初めてママも安心の「おべんとうABC」や残さず食べてくれる調理テク、朝寝ぼうでもOKの超特急レシピが満載。
レビュー
野菜が嫌いな3才の息子にいよいよ幼稚園でのお弁当生活が迫ってきてどきどきでした。食べるのも下手なのでちゃんと食べれるのかなと練習がてらにこの本をかって作ってみたら、さすが彩りやかわいいキャラクターに騙されてよく食べる事。すべて子供が食べやすく考えられているのでこぼさず上手に食べるし。なんといっても簡単調理でこれならなんとかお弁当を作るのが嫌いな私でもやっていけそう。いろいろワンポイントアドバイスも納得で旦那のお弁当にも役に立ってます。子供のお弁当をみた時の嬉しそうな顔を見ると、価値ある一冊です。
あまりこり過ぎてても忙しい朝には作れないし・・・ そんなお弁当作りの本が多い中,これは見た目もきれいに可愛くそして忙しくても大丈夫なメニューばかりがたくさん載っています。色合い別,おかずの種類別に作り方が書かれているページがあるので色合いに困った時,残り物でおかずを作りたいときにも便利です。見ているだけでお弁当作りが簡単に楽しく出来そうなアイディアが満載です。私には,とても助かる1冊でした。
キャラクターものもあり、見ているだけでも楽しい本ですが、内容は濃く、体調が崩れた時用などもあり、素材別調理法などは、彩りに困った時にいつもパターン化していたおかずがアレンジ出来て、子供も喜んでました。
商品の詳細
単行本
出版社: 主婦の友社 (2001/04)
ISBN-10: 407230266X
ISBN-13: 978-4072302668
商品の寸法: 25.6 x 20.8 x 1.2 cm
商品の説明
内容(「MARC」データベースより)
大活躍レシピ450、マンネリにならないおかずバリエ190を収録。初めてママも安心の「おべんとうABC」や残さず食べてくれる調理テク、朝寝ぼうでもOKの超特急レシピが満載。
レビュー
野菜が嫌いな3才の息子にいよいよ幼稚園でのお弁当生活が迫ってきてどきどきでした。食べるのも下手なのでちゃんと食べれるのかなと練習がてらにこの本をかって作ってみたら、さすが彩りやかわいいキャラクターに騙されてよく食べる事。すべて子供が食べやすく考えられているのでこぼさず上手に食べるし。なんといっても簡単調理でこれならなんとかお弁当を作るのが嫌いな私でもやっていけそう。いろいろワンポイントアドバイスも納得で旦那のお弁当にも役に立ってます。子供のお弁当をみた時の嬉しそうな顔を見ると、価値ある一冊です。
あまりこり過ぎてても忙しい朝には作れないし・・・ そんなお弁当作りの本が多い中,これは見た目もきれいに可愛くそして忙しくても大丈夫なメニューばかりがたくさん載っています。色合い別,おかずの種類別に作り方が書かれているページがあるので色合いに困った時,残り物でおかずを作りたいときにも便利です。見ているだけでお弁当作りが簡単に楽しく出来そうなアイディアが満載です。私には,とても助かる1冊でした。
キャラクターものもあり、見ているだけでも楽しい本ですが、内容は濃く、体調が崩れた時用などもあり、素材別調理法などは、彩りに困った時にいつもパターン化していたおかずがアレンジ出来て、子供も喜んでました。
商品の詳細
単行本
出版社: 主婦の友社 (2001/04)
ISBN-10: 407230266X
ISBN-13: 978-4072302668
商品の寸法: 25.6 x 20.8 x 1.2 cm
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| お弁当
2007年08月31日
思い出になるおべんとう―For mom
思い出になるおべんとう―For mom (AC mook―カフェタイムブックス) (大型本)
商品の説明
出版社 / 著者からの内容紹介
カフェタイムブックス、お母さんのための新しいシリーズがでました。
第1弾はおべんとう。
幼稚園のころの、小さなおべんとう箱。
大好きなタコのソーセージと、卵焼きが入っていた日は、残さず全部食べたの、先生に褒められました。
小学校の運動会。
うちの定番は、おいなりさんと唐揚げ。
がんばって走ったあとに食べると、いつもと同じはずなのに、なんだかやさしい味がしました。
日曜日、家族で出掛けたピクニック。
お母さんが早起きして、サンドイッチをどっさり作ってくれました。
苦手だった野菜が、食べられるようになりました。
そう、おべんとうは思い出になるのです。
“思い出のおべんとう”を、料理家さん20人に作ってもらいました。
内容(「MARC」データベースより)
幼稚園のころの小さなお弁当箱。小学校の運動会。家族で出かけたピクニック…。懐かしく思い出すことと、これから作る思い出。20人の料理家が作った「思い出のお弁当」。
レビュー
表紙のお弁当の写真に魅かれ購入しました。オールカラーで写真をみているだけでもワクワクしてきます。「私もこんなお弁当を持っておでかけしたいな~♪」と思わせるお弁当がぎっしりです。
お弁当と言うと、それぞれの家に定番のようなものがあると思う。
自分で作るようになっても、気付けば母親に作ってもらった定番のおかずが得意だったり。
よその家庭のお弁当は自分の家では登場しないようなアイデアなお弁当があるので、興味があります。
この本の中でもカップにご飯やサラダ、炒め物を詰めてゆく「カップ弁当」やライスペーパーでお寿司のようにご飯をクルクル巻いてしまうもの。パンと具を別々にして食べる時にサンドイッチにするスタイルのお弁当。
自分の家ではしない味付けのものも美味しそうで試したくなるようなものが沢山ありました。
ここの著者は一人しか出ていませんが、松田美智子さん、枝元なほみさん
ケンタロウさん、高山なおみさん、平野由希子さんなど何人もの料理家の
お弁当が紹介されています。
商品の説明
出版社 / 著者からの内容紹介
カフェタイムブックス、お母さんのための新しいシリーズがでました。
第1弾はおべんとう。
幼稚園のころの、小さなおべんとう箱。
大好きなタコのソーセージと、卵焼きが入っていた日は、残さず全部食べたの、先生に褒められました。
小学校の運動会。
うちの定番は、おいなりさんと唐揚げ。
がんばって走ったあとに食べると、いつもと同じはずなのに、なんだかやさしい味がしました。
日曜日、家族で出掛けたピクニック。
お母さんが早起きして、サンドイッチをどっさり作ってくれました。
苦手だった野菜が、食べられるようになりました。
そう、おべんとうは思い出になるのです。
“思い出のおべんとう”を、料理家さん20人に作ってもらいました。
内容(「MARC」データベースより)
幼稚園のころの小さなお弁当箱。小学校の運動会。家族で出かけたピクニック…。懐かしく思い出すことと、これから作る思い出。20人の料理家が作った「思い出のお弁当」。
レビュー
表紙のお弁当の写真に魅かれ購入しました。オールカラーで写真をみているだけでもワクワクしてきます。「私もこんなお弁当を持っておでかけしたいな~♪」と思わせるお弁当がぎっしりです。
お弁当と言うと、それぞれの家に定番のようなものがあると思う。
自分で作るようになっても、気付けば母親に作ってもらった定番のおかずが得意だったり。
よその家庭のお弁当は自分の家では登場しないようなアイデアなお弁当があるので、興味があります。
この本の中でもカップにご飯やサラダ、炒め物を詰めてゆく「カップ弁当」やライスペーパーでお寿司のようにご飯をクルクル巻いてしまうもの。パンと具を別々にして食べる時にサンドイッチにするスタイルのお弁当。
自分の家ではしない味付けのものも美味しそうで試したくなるようなものが沢山ありました。
ここの著者は一人しか出ていませんが、松田美智子さん、枝元なほみさん
ケンタロウさん、高山なおみさん、平野由希子さんなど何人もの料理家の
お弁当が紹介されています。
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| お弁当
2007年08月29日
ママラクチン!幼稚園べんとう―春から冬までママを1年中助ける、満点バイブル
ママラクチン!幼稚園べんとう―春から冬までママを1年中助ける、満点バイブル (主婦の友生活シリーズ―Comoブックス) (単行本)
商品の説明
内容(「MARC」データベースより)
大活躍レシピ450、マンネリにならないおかずバリエ190を収録。初めてママも安心の「おべんとうABC」や残さず食べてくれる調理テク、朝寝ぼうでもOKの超特急レシピが満載。
レビュー
野菜が嫌いな3才の息子にいよいよ幼稚園でのお弁当生活が迫ってきてどきどきでした。食べるのも下手なのでちゃんと食べれるのかなと練習がてらにこの本をかって作ってみたら、さすが彩りやかわいいキャラクターに騙されてよく食べる事。すべて子供が食べやすく考えられているのでこぼさず上手に食べるし。なんといっても簡単調理でこれならなんとかお弁当を作るのが嫌いな私でもやっていけそう。いろいろワンポイントアドバイスも納得で旦那のお弁当にも役に立ってます。子供のお弁当をみた時の嬉しそうな顔を見ると、価値ある一冊です。
あまりこり過ぎてても忙しい朝には作れないし・・・ そんなお弁当作りの本が多い中,これは見た目もきれいに可愛くそして忙しくても大丈夫なメニューばかりがたくさん載っています。色合い別,おかずの種類別に作り方が書かれているページがあるので色合いに困った時,残り物でおかずを作りたいときにも便利です。見ているだけでお弁当作りが簡単に楽しく出来そうなアイディアが満載です。私には,とても助かる1冊でした。
キャラクターものもあり、見ているだけでも楽しい本ですが、内容は濃く、体調が崩れた時用などもあり、素材別調理法などは、彩りに困った時にいつもパターン化していたおかずがアレンジ出来て、子供も喜んでました。
商品の詳細
単行本
出版社: 主婦の友社 (2001/04)
ISBN-10: 407230266X
ISBN-13: 978-4072302668
商品の寸法: 25.6 x 20.8 x 1.2 cm
商品の説明
内容(「MARC」データベースより)
大活躍レシピ450、マンネリにならないおかずバリエ190を収録。初めてママも安心の「おべんとうABC」や残さず食べてくれる調理テク、朝寝ぼうでもOKの超特急レシピが満載。
レビュー
野菜が嫌いな3才の息子にいよいよ幼稚園でのお弁当生活が迫ってきてどきどきでした。食べるのも下手なのでちゃんと食べれるのかなと練習がてらにこの本をかって作ってみたら、さすが彩りやかわいいキャラクターに騙されてよく食べる事。すべて子供が食べやすく考えられているのでこぼさず上手に食べるし。なんといっても簡単調理でこれならなんとかお弁当を作るのが嫌いな私でもやっていけそう。いろいろワンポイントアドバイスも納得で旦那のお弁当にも役に立ってます。子供のお弁当をみた時の嬉しそうな顔を見ると、価値ある一冊です。
あまりこり過ぎてても忙しい朝には作れないし・・・ そんなお弁当作りの本が多い中,これは見た目もきれいに可愛くそして忙しくても大丈夫なメニューばかりがたくさん載っています。色合い別,おかずの種類別に作り方が書かれているページがあるので色合いに困った時,残り物でおかずを作りたいときにも便利です。見ているだけでお弁当作りが簡単に楽しく出来そうなアイディアが満載です。私には,とても助かる1冊でした。
キャラクターものもあり、見ているだけでも楽しい本ですが、内容は濃く、体調が崩れた時用などもあり、素材別調理法などは、彩りに困った時にいつもパターン化していたおかずがアレンジ出来て、子供も喜んでました。
商品の詳細
単行本
出版社: 主婦の友社 (2001/04)
ISBN-10: 407230266X
ISBN-13: 978-4072302668
商品の寸法: 25.6 x 20.8 x 1.2 cm
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| お弁当
2007年08月27日
はじめてママへ 大好き!園児のおべんとう―かんたんで栄養バランスGOOD!
はじめてママへ 大好き!園児のおべんとう―かんたんで栄養バランスGOOD! (単行本)
池上 保子 (著)
商品の説明
内容(「BOOK」データベースより)
いよいよはじめての幼稚園。お気に入りのおべんとう箱とお箸、コップもそろったら、まずは子どもの大好きなおかずをメインにおべんとうをスタート!子どももママも慣れてきたら“いつもの材料にひと工夫”でレパートリーを増やしてみよう。本書では無理なく簡単に作れる子ども1人分のおかずを、材料別に紹介した。
内容(「MARC」データベースより)
園児のカンタンお弁当1人分レシピを紹介する。栄養・色合いのバランスを考えたメニューや、野菜ギライな子どもの「こまった」を解消するアイデアメニュー、人気べんとうベスト10などを収録する。
レビュー
私もレビューを参考にして本を購入しました。レパートリーの少ない私にはとても貴重な本になります。作り方もわかり易くてカテゴリー別に分かれてて是非参考にしていただきたいです
可愛らしい赤い表紙にひかれて購入しましたが、中身もとても参考になりました。初めてママさんにはお薦めです。
材料別おかずカタログはとても見やすく、肉類(豚肉、牛肉、鶏肉)、副菜(青菜、ピーマン、キャベツ、人参、芋)、魚介類(さけ、えび)、卵類、野菜類(葉もの、豆、根菜、芋)、隙間用の副菜、パン類、デザートまで、良く構成されていると思います。 市販品を使ってのアレンジ品も参考になりました。
1冊の本の中に、色々な種類の可愛らしいお弁当箱が登場して、見た目も可愛らしく編集されている本も多くみかけますが、実際問題としてたくさんのお弁当箱を所有するのは無理。お弁当グッズの紹介も1頁分で紹介されてありますが、基本的に、同じような弁当箱の容器を使っておかずを紹介しているので参考にしやすく、その上、とても見やすいと思いました。
商品の詳細
単行本
出版社: 成美堂出版 (2002/02)
ISBN-10: 4415019846
ISBN-13: 978-4415019840
商品の寸法: 23.4 x 18 x 1.2 cm
池上 保子 (著)
商品の説明
内容(「BOOK」データベースより)
いよいよはじめての幼稚園。お気に入りのおべんとう箱とお箸、コップもそろったら、まずは子どもの大好きなおかずをメインにおべんとうをスタート!子どももママも慣れてきたら“いつもの材料にひと工夫”でレパートリーを増やしてみよう。本書では無理なく簡単に作れる子ども1人分のおかずを、材料別に紹介した。
内容(「MARC」データベースより)
園児のカンタンお弁当1人分レシピを紹介する。栄養・色合いのバランスを考えたメニューや、野菜ギライな子どもの「こまった」を解消するアイデアメニュー、人気べんとうベスト10などを収録する。
レビュー
私もレビューを参考にして本を購入しました。レパートリーの少ない私にはとても貴重な本になります。作り方もわかり易くてカテゴリー別に分かれてて是非参考にしていただきたいです
可愛らしい赤い表紙にひかれて購入しましたが、中身もとても参考になりました。初めてママさんにはお薦めです。
材料別おかずカタログはとても見やすく、肉類(豚肉、牛肉、鶏肉)、副菜(青菜、ピーマン、キャベツ、人参、芋)、魚介類(さけ、えび)、卵類、野菜類(葉もの、豆、根菜、芋)、隙間用の副菜、パン類、デザートまで、良く構成されていると思います。 市販品を使ってのアレンジ品も参考になりました。
1冊の本の中に、色々な種類の可愛らしいお弁当箱が登場して、見た目も可愛らしく編集されている本も多くみかけますが、実際問題としてたくさんのお弁当箱を所有するのは無理。お弁当グッズの紹介も1頁分で紹介されてありますが、基本的に、同じような弁当箱の容器を使っておかずを紹介しているので参考にしやすく、その上、とても見やすいと思いました。
商品の詳細
単行本
出版社: 成美堂出版 (2002/02)
ISBN-10: 4415019846
ISBN-13: 978-4415019840
商品の寸法: 23.4 x 18 x 1.2 cm
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| お弁当
2007年08月25日
ミニフライパンひとつで毎日使える園児のおべんとう
ミニフライパンひとつで毎日使える園児のおべんとう (単行本)
藤井 恵 (著)
商品の説明
出版社 / 著者からの内容紹介
朝の10分!楽チンレシピ!
子どもが食べやすく、お母さんも作りやすい 栄養管理士でもある藤井さんの、親子にやさしいおべんとう。
娘たちのおべんとう作りに、毎日のように活躍しているのが、直径18cm、ふた付きのちょっと深めのミニフライパン。炒めたり、焼いたりはもちろん、野菜類をゆでたり、揚げ物をするのも、このフライパンひとつ。
内容(「BOOK」データベースより)
朝の10分!楽チンレシピ!子どもが食べやすく、お母さんも作りやすい管理栄養士でもある藤井さんの、親子にやさしいおべんとう。
レビュー
簡単で可愛いお弁当が作れる本を探していました。
”幼児””園児”と付くお弁当の本を10冊近く目を通しました。
見た目にこだわりすぎて、毒々しいほど凝った”色取り”で
キャラクターの絵を描いてあったり…。
見た瞬間は、子どもも喜ぶかもしれません。
でも、食べるときはどうでしょう?
いり卵やそぼろが上に乗ったご飯は大人でもこぼしてしまうと思います。
まして、「色」を入れるためだけに食紅などの食品添加物を使うよう
薦めている本もありました。
この本は、そういった『親のこだわり』では無く、『子どもの食べやすさ』
を一番に考えた本だと思います。
・子どもが食べやすい工夫
・見た目は可愛らしく美味しそう(”彩り”もきれい)
・特に時間が無い朝に使えるアイデアが満載
(おにぎり・サンドイッチの冷凍ストックなど)
この本に出会えて良かったです。
いつも地味な色のお弁当になってしまうので、お料理と言うよりは
盛り付けの参考にとこの本を手に取りました。
ソーセージをお花の形にして、その真ん中に
グリーンピース(枝豆?)をのせるなど、かわいい
アイデアいっぱいでとっても参考になりました。
揚げ物を朝からしたくないので、ミートボールやハンバーグの
冷凍ストックもいいですね。
園児向けのお弁当って何と言っても食べやすく、見た目もカワイく作ってあげたいものです。だからと言って、朝から時間がかかるおかずは作れない。この本に載っているレシピはあまり手間をかけずにしかもどれも美味しそうでした。これなら作ってあげたいって思うアイディアも参考になりました。
私もこれからの始まる園児のお弁当作りを頑張ります!
藤井 恵 (著)
商品の説明
出版社 / 著者からの内容紹介
朝の10分!楽チンレシピ!
子どもが食べやすく、お母さんも作りやすい 栄養管理士でもある藤井さんの、親子にやさしいおべんとう。
娘たちのおべんとう作りに、毎日のように活躍しているのが、直径18cm、ふた付きのちょっと深めのミニフライパン。炒めたり、焼いたりはもちろん、野菜類をゆでたり、揚げ物をするのも、このフライパンひとつ。
内容(「BOOK」データベースより)
朝の10分!楽チンレシピ!子どもが食べやすく、お母さんも作りやすい管理栄養士でもある藤井さんの、親子にやさしいおべんとう。
レビュー
簡単で可愛いお弁当が作れる本を探していました。
”幼児””園児”と付くお弁当の本を10冊近く目を通しました。
見た目にこだわりすぎて、毒々しいほど凝った”色取り”で
キャラクターの絵を描いてあったり…。
見た瞬間は、子どもも喜ぶかもしれません。
でも、食べるときはどうでしょう?
いり卵やそぼろが上に乗ったご飯は大人でもこぼしてしまうと思います。
まして、「色」を入れるためだけに食紅などの食品添加物を使うよう
薦めている本もありました。
この本は、そういった『親のこだわり』では無く、『子どもの食べやすさ』
を一番に考えた本だと思います。
・子どもが食べやすい工夫
・見た目は可愛らしく美味しそう(”彩り”もきれい)
・特に時間が無い朝に使えるアイデアが満載
(おにぎり・サンドイッチの冷凍ストックなど)
この本に出会えて良かったです。
いつも地味な色のお弁当になってしまうので、お料理と言うよりは
盛り付けの参考にとこの本を手に取りました。
ソーセージをお花の形にして、その真ん中に
グリーンピース(枝豆?)をのせるなど、かわいい
アイデアいっぱいでとっても参考になりました。
揚げ物を朝からしたくないので、ミートボールやハンバーグの
冷凍ストックもいいですね。
園児向けのお弁当って何と言っても食べやすく、見た目もカワイく作ってあげたいものです。だからと言って、朝から時間がかかるおかずは作れない。この本に載っているレシピはあまり手間をかけずにしかもどれも美味しそうでした。これなら作ってあげたいって思うアイディアも参考になりました。
私もこれからの始まる園児のお弁当作りを頑張ります!
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| お弁当
2007年08月22日
おいしいお絵かきお弁当 白夜ムック208
おいしいお絵かきお弁当 白夜ムック208 (単行本)
宮澤 真理 (著)
商品の説明
出版社/著者からの内容紹介
お絵かきお弁当レシピの決定版。
いつものお弁当に、ちょっとお絵かきするだけで、かわいいアートなお弁当に大変身します。使う材料は身近なものばかり。誰でも簡単にお弁当のおしゃれができちゃいます。
こどものお弁当からおとなのお弁当まで、毎日使えるお絵かきのヒントがいっぱい。
ベントー・アーチスチト宮澤真理さんがお弁当を食べるアートにする方法、教えます。
内容(「MARC」データベースより)
毎日大切な人に手渡すお弁当にお絵かきをして、気持ちを伝えてみませんか? よろこんでもらえる簡単なテクニックと、具体的なアイディアを紹介します。さあ、いっしょにお弁当作りを楽しみましょう。
すごい発想!!
我が家の子供たちは好き嫌いが多くて、給食では食べられないものも多いので
せめて、お弁当は楽しく、たくさん食べてもらえるように工夫しています。
今まで、いろいろな園児向けのお弁当の本を見ましたが、一味も二味も違う
という感じです。とても凝っていて、まるでかわいい絵本のようなお弁当。
お絵かきだけでなく、お弁当箱も「どこに売ってるのかな」と思うほど
いろいろなお弁当箱を駆使されてます。
丁寧に説明されているので、頑張れば作れそうな錯覚もしますが、まずは
テクニックを参考に少しずつお絵かき弁当に近づきたいと思います。
私の一番のお気に入りは、いなり寿司を使った入浴サミット。
幼稚園のお母様方では、GOODな話題になると思います。
長男が通っている幼稚園のお弁当作りにいつも頭を悩ましてます。よく弁当系の本を検索していたんですけど、この本はめちゃくちゃスゴイです。毎日作っても何ヶ月もできます。
遠足があったからすぐに購入して「バイオリン弁当」作ってみました。「●●ちゃん(長男の名前)のお弁当スゴイ」と大評判。昨日、幼稚園に送っていったら、先生にもほめられちゃいました。毎日はちょっと大変なのでイベントなどの特別なときに参考にします!
装丁を見て、普通のお弁当本とは違うただならぬ雰囲気を感じて購入しました。
中を見て、目から鱗が落ちた思いです。
よく出ているお弁当本は、作ってもらう側の立場が重視されていて、
作る側の気持ちはあまり考えていないような気がするのです。
「朝早く起きてお弁当を作るのって大変」と思っていらっしゃる方は私だけではないはず。
この苦痛である行為を楽しいものに変えることが出来たらどんなにいいだろう。
この本はそんな悩みを解決する魔法の本なのです。
難しいことは何もなく、本当に「お絵かき」をするようにお弁当を作っていく様子はワクワクしてきます。
作ってもらった人はこのお弁当を見て、どんな顔をするのだろう、
何を思うのだろうと想像しながら作るともっとワクワクしてきます。
なにより、作り手である宮澤さん自信が本当に楽しんでお弁当を作られているのが紙面から伝わってくるんですよね。
ここまで、楽しさが伝わってくる料理本も珍しいと思います。
お弁当作りなんて嫌いだ!という方にこそ見て、試しもらいたいです。
ずっと作者のホームページを見ててホームページがすごかったので、思わず買いました。
ホームページに発表されるお弁当を見ていて、どうやって作るのだろうといつも思ってました。
ようやく、その謎がとけた気がします。
ありふれたきゅうりがどうやってカエルになるのか。
どうやったらヤングコーンが花になるのか。
といっても、この本は、これまでの幼児向きキャラクターお弁当モノとはまったく違うと思います。
おなじみのキャラクターは一切出ていません。
かといって、テクニック重視の本ではありません。
全ページ楽しいお弁当を作ろうよ、という感じなんです。
改めて楽しいお弁当を作ろうという気持ちになりました。
そうなんです。お弁当って、食べてもらう人に「おいしかった」と
言ってもらえることが一番嬉しいんですよね。
宮澤 真理 (著)
商品の説明
出版社/著者からの内容紹介
お絵かきお弁当レシピの決定版。
いつものお弁当に、ちょっとお絵かきするだけで、かわいいアートなお弁当に大変身します。使う材料は身近なものばかり。誰でも簡単にお弁当のおしゃれができちゃいます。
こどものお弁当からおとなのお弁当まで、毎日使えるお絵かきのヒントがいっぱい。
ベントー・アーチスチト宮澤真理さんがお弁当を食べるアートにする方法、教えます。
内容(「MARC」データベースより)
毎日大切な人に手渡すお弁当にお絵かきをして、気持ちを伝えてみませんか? よろこんでもらえる簡単なテクニックと、具体的なアイディアを紹介します。さあ、いっしょにお弁当作りを楽しみましょう。
すごい発想!!
我が家の子供たちは好き嫌いが多くて、給食では食べられないものも多いので
せめて、お弁当は楽しく、たくさん食べてもらえるように工夫しています。
今まで、いろいろな園児向けのお弁当の本を見ましたが、一味も二味も違う
という感じです。とても凝っていて、まるでかわいい絵本のようなお弁当。
お絵かきだけでなく、お弁当箱も「どこに売ってるのかな」と思うほど
いろいろなお弁当箱を駆使されてます。
丁寧に説明されているので、頑張れば作れそうな錯覚もしますが、まずは
テクニックを参考に少しずつお絵かき弁当に近づきたいと思います。
私の一番のお気に入りは、いなり寿司を使った入浴サミット。
幼稚園のお母様方では、GOODな話題になると思います。
長男が通っている幼稚園のお弁当作りにいつも頭を悩ましてます。よく弁当系の本を検索していたんですけど、この本はめちゃくちゃスゴイです。毎日作っても何ヶ月もできます。
遠足があったからすぐに購入して「バイオリン弁当」作ってみました。「●●ちゃん(長男の名前)のお弁当スゴイ」と大評判。昨日、幼稚園に送っていったら、先生にもほめられちゃいました。毎日はちょっと大変なのでイベントなどの特別なときに参考にします!
装丁を見て、普通のお弁当本とは違うただならぬ雰囲気を感じて購入しました。
中を見て、目から鱗が落ちた思いです。
よく出ているお弁当本は、作ってもらう側の立場が重視されていて、
作る側の気持ちはあまり考えていないような気がするのです。
「朝早く起きてお弁当を作るのって大変」と思っていらっしゃる方は私だけではないはず。
この苦痛である行為を楽しいものに変えることが出来たらどんなにいいだろう。
この本はそんな悩みを解決する魔法の本なのです。
難しいことは何もなく、本当に「お絵かき」をするようにお弁当を作っていく様子はワクワクしてきます。
作ってもらった人はこのお弁当を見て、どんな顔をするのだろう、
何を思うのだろうと想像しながら作るともっとワクワクしてきます。
なにより、作り手である宮澤さん自信が本当に楽しんでお弁当を作られているのが紙面から伝わってくるんですよね。
ここまで、楽しさが伝わってくる料理本も珍しいと思います。
お弁当作りなんて嫌いだ!という方にこそ見て、試しもらいたいです。
ずっと作者のホームページを見ててホームページがすごかったので、思わず買いました。
ホームページに発表されるお弁当を見ていて、どうやって作るのだろうといつも思ってました。
ようやく、その謎がとけた気がします。
ありふれたきゅうりがどうやってカエルになるのか。
どうやったらヤングコーンが花になるのか。
といっても、この本は、これまでの幼児向きキャラクターお弁当モノとはまったく違うと思います。
おなじみのキャラクターは一切出ていません。
かといって、テクニック重視の本ではありません。
全ページ楽しいお弁当を作ろうよ、という感じなんです。
改めて楽しいお弁当を作ろうという気持ちになりました。
そうなんです。お弁当って、食べてもらう人に「おいしかった」と
言ってもらえることが一番嬉しいんですよね。
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posted by momo at 23:18
| お弁当
2007年08月19日
子どものおべんとう―道具一つで3品同時に
子どものおべんとう―道具一つで3品同時に (単行本)
奥薗 壽子 (著)
商品の説明
内容(「BOOK」データベースより)
もうおべんとう作りで悩まないで!道具一つで同時におかずが3品できます。テレビ東京系「TVチャンピオン」の「3分間料理人選手権」で優勝した、自称ナマクラ流ズボラ派家庭料理研究家・奥薗寿子のおべんとうの本。
内容(「MARC」データベースより)
同時進行でおかずを3品作りましょう。材料をフライパン、またはオーブントースターの天板にのせて加熱するだけのお弁当を紹介。ほかに「行楽」や「ピンチ」の時のお弁当も。もうおべんとう作りで悩まないで!
レビュー
なかなか’渋い’装丁の本であるが、ものすごく使える。参考にさせて頂いている。
お弁当は作るのも大変であるが、後片付けも大変!この本はその、’後片付けも大変!’というところに着目しており、’フライパン1つ’や’トースター1つ’で出来てしまうお弁当を数多く紹介している。だから、後片付けが大変ラクである。
それに、野菜・肉・主食の’正統派’お弁当なので、栄養のバランスも良い。
同じ調理法・食材(例・キャベツをフライパンで炒める)なども、味付けを変えて何回か登場するものもあるが、’味付けが変わっている’ため、そうマンネリ化もしない。というより、お弁当って、’おなじみの&美味しい物’が入っているから嬉しいのであって、そういう点からもこの本は大変優れている。
もともと超ものぐさな私であるが、朝の出勤前に娘と自分用のお弁当作りが出来ている。
この本を参考にすると、作るのも楽だし、片付けもラクであるからこれからもお弁当は作っていけそうである。
これまで、料理が苦手で、お弁当の中身を毎日考えるのが憂鬱だったのが、うそみたいです。オーブントースターやフライパン一つで本当に3品同時にできるので、朝、時間がなくて、いらいらすることもなくなり、心に余裕がうまれてよかったです。
毎日お弁当を作ることになり、心の負担があったのですが、この本を読んで、目からうろこ。
パターンを1主菜+2副菜と決め、ひとつの調理器具で短時間で仕上げてしまう、組み合わせ自由のお弁当です。「こんなに簡単でいいんだ〜」というのが感想。
いわゆる派手なお弁当ではないけれど、味もGood。
お弁当作りに気楽に取り組めるようになりました。
最近、奥薗寿子さんのレシピにはまっています。この本も、最初図書館で見つけて借りましたが、やはり手元においておきたくて購入を決定。
内容はもしかしたら幼稚園生のお弁当を対象としているのかもしれませんが、我が家の小学生の子供達(5年、3年)にもぴったりだと思います。
幼稚園時代から何冊もお弁当の本を買いましたが、今ひとつ活用できませんでした。でも、この本のメニューはどれも作りやすくて本当に簡単でおいしいのが嬉しいです。
シンプルへ向けて手間を省くことにはコツがいる。
彼女のセンスと時間の短縮にただ脱帽しました。
もちろん、子どもも喜んで食べるし、見栄えもいいです。
時間と手間をかけることが愛情か?という著者の問いに納得。
エビフライの衣をパン粉とマヨネーズで作ってしまうのがすごい。
奥薗 壽子 (著)
商品の説明
内容(「BOOK」データベースより)
もうおべんとう作りで悩まないで!道具一つで同時におかずが3品できます。テレビ東京系「TVチャンピオン」の「3分間料理人選手権」で優勝した、自称ナマクラ流ズボラ派家庭料理研究家・奥薗寿子のおべんとうの本。
内容(「MARC」データベースより)
同時進行でおかずを3品作りましょう。材料をフライパン、またはオーブントースターの天板にのせて加熱するだけのお弁当を紹介。ほかに「行楽」や「ピンチ」の時のお弁当も。もうおべんとう作りで悩まないで!
レビュー
なかなか’渋い’装丁の本であるが、ものすごく使える。参考にさせて頂いている。
お弁当は作るのも大変であるが、後片付けも大変!この本はその、’後片付けも大変!’というところに着目しており、’フライパン1つ’や’トースター1つ’で出来てしまうお弁当を数多く紹介している。だから、後片付けが大変ラクである。
それに、野菜・肉・主食の’正統派’お弁当なので、栄養のバランスも良い。
同じ調理法・食材(例・キャベツをフライパンで炒める)なども、味付けを変えて何回か登場するものもあるが、’味付けが変わっている’ため、そうマンネリ化もしない。というより、お弁当って、’おなじみの&美味しい物’が入っているから嬉しいのであって、そういう点からもこの本は大変優れている。
もともと超ものぐさな私であるが、朝の出勤前に娘と自分用のお弁当作りが出来ている。
この本を参考にすると、作るのも楽だし、片付けもラクであるからこれからもお弁当は作っていけそうである。
これまで、料理が苦手で、お弁当の中身を毎日考えるのが憂鬱だったのが、うそみたいです。オーブントースターやフライパン一つで本当に3品同時にできるので、朝、時間がなくて、いらいらすることもなくなり、心に余裕がうまれてよかったです。
毎日お弁当を作ることになり、心の負担があったのですが、この本を読んで、目からうろこ。
パターンを1主菜+2副菜と決め、ひとつの調理器具で短時間で仕上げてしまう、組み合わせ自由のお弁当です。「こんなに簡単でいいんだ〜」というのが感想。
いわゆる派手なお弁当ではないけれど、味もGood。
お弁当作りに気楽に取り組めるようになりました。
最近、奥薗寿子さんのレシピにはまっています。この本も、最初図書館で見つけて借りましたが、やはり手元においておきたくて購入を決定。
内容はもしかしたら幼稚園生のお弁当を対象としているのかもしれませんが、我が家の小学生の子供達(5年、3年)にもぴったりだと思います。
幼稚園時代から何冊もお弁当の本を買いましたが、今ひとつ活用できませんでした。でも、この本のメニューはどれも作りやすくて本当に簡単でおいしいのが嬉しいです。
シンプルへ向けて手間を省くことにはコツがいる。
彼女のセンスと時間の短縮にただ脱帽しました。
もちろん、子どもも喜んで食べるし、見栄えもいいです。
時間と手間をかけることが愛情か?という著者の問いに納得。
エビフライの衣をパン粉とマヨネーズで作ってしまうのがすごい。
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posted by momo at 18:14
| お弁当
2007年08月18日
子どもべんとう―じょうぶな子どもをつくる基本食
子どもべんとう―じょうぶな子どもをつくる基本食 (単行本)
幕内 秀夫 (著)
商品の説明
内容(「BOOK」データベースより)
朝は「前夜のおかず、作りおきおかず」を詰めるだけに。簡単でおいしい、おべんとうレシピ春夏秋冬。手作りふりかけは、「ごはん8割」の強い味方。朝一品作るなら、冷凍素材をじょうずに利用。
内容(「MARC」データベースより)
子どもを幼稚園に通わせているお母さんの中には、おべんとう作りが頭痛の種になっている人が少なくない。時間も手間もかけない、シンプルで健康的なおべんとうのレシピを紹介。常備菜と冷凍食品を使ったおかずも収録。
レビュー
一般的に売られているバランスを考えたカラフルなお弁当レシピではなく、中身重視の内容なので大人にも使える本だと思います(むしろ健康に気を遣ってる中高年の方向きと言う感じ)
著者のおっしゃる事は納得出来るし理解も出来ます。身体にも良い物ばかりで、作る側としてはすごくお弁当作りが気楽になります。
ただ、初めてのお弁当や普段からこの本のような食生活をしていない子供はすんなり受け入れてくれないのが現状だと思います。
普段、我が家ではお肉系を一品入れ、野菜や冷凍食品を使ったいわゆる”よくあるお弁当”を作っていますが、この本ではメインがご飯で成り立っていておかずは野菜や漬物などです。
それを参考に実践したら子供はお弁当を残してきました。おかずが物足りないって(T_T)
子供は嫌なら食べないし、今は美味しい物で溢れかえっています。
口の肥えた子供に、身体に良いと分かっていても野菜中心のおかずや他の子供と異なる粗食弁当だと、本人も嫌がる時期が来ると思います。
ヘルシーなお弁当なだけに普通に売られている子供用のお弁当レシピで慣れてしまっている子供には物足りない内容。
でも大変参考にはなるので、自分なりにアレンジをして行きたいです。
粗食のすすめ、子供こんだてなど、幕内先生の本は、簡単でおいしく、体に良いので愛読しています。今回は、子供の入園にあたり、子どもべんとうを購入しました。これまで、お弁当作りを重荷に感じていたのですが、この本を読んで肩の荷が下りた感じがしました。見た目をかわいく凝るよりも、ふりかけを手作りしてお弁当にいれてあげるほうが、ずっと愛情のこもったお弁当になるとこの本を読んで感じました。
私達の連想するお弁当は いわゆる 幕の内弁当で、
本当の意味でのお弁当ってこうなんだよ、と
分かりやすい文章と写真で とっても読みやすかったです。
常備菜や冷凍品の活用など、分かりやすくレシピがあって
とっても 楽にお弁当作りができる方法で
毎日のお弁当作りが 苦痛でなくなりました。
いかにして おかずを綺麗に美味しそうに詰めるかよりも、
ごはんを美味しくたくさん食べて貰えるように作ればイイだなんて、
お弁当のイメージが180度変わっちゃいますよ♪
この幕内さんの本に出会うまでは、子供のお弁当日ってとても憂鬱で
とてもとても力を注いで作っていました。
本書に登場する「見栄っ張り弁当」そのものが私の作るお弁当でした。
でも、この本のおかげで「そうか、これでいいんだ」と肩の力が
フッと抜けたような気がします。ごはんがメインのお弁当なんですが
とてもカンタンに作れそうで、しかも美味しそう!
これなら、子供も喜んで食べてくれそうです。
これからお弁当日が楽しみです。
幕内 秀夫 (著)
商品の説明
内容(「BOOK」データベースより)
朝は「前夜のおかず、作りおきおかず」を詰めるだけに。簡単でおいしい、おべんとうレシピ春夏秋冬。手作りふりかけは、「ごはん8割」の強い味方。朝一品作るなら、冷凍素材をじょうずに利用。
内容(「MARC」データベースより)
子どもを幼稚園に通わせているお母さんの中には、おべんとう作りが頭痛の種になっている人が少なくない。時間も手間もかけない、シンプルで健康的なおべんとうのレシピを紹介。常備菜と冷凍食品を使ったおかずも収録。
レビュー
一般的に売られているバランスを考えたカラフルなお弁当レシピではなく、中身重視の内容なので大人にも使える本だと思います(むしろ健康に気を遣ってる中高年の方向きと言う感じ)
著者のおっしゃる事は納得出来るし理解も出来ます。身体にも良い物ばかりで、作る側としてはすごくお弁当作りが気楽になります。
ただ、初めてのお弁当や普段からこの本のような食生活をしていない子供はすんなり受け入れてくれないのが現状だと思います。
普段、我が家ではお肉系を一品入れ、野菜や冷凍食品を使ったいわゆる”よくあるお弁当”を作っていますが、この本ではメインがご飯で成り立っていておかずは野菜や漬物などです。
それを参考に実践したら子供はお弁当を残してきました。おかずが物足りないって(T_T)
子供は嫌なら食べないし、今は美味しい物で溢れかえっています。
口の肥えた子供に、身体に良いと分かっていても野菜中心のおかずや他の子供と異なる粗食弁当だと、本人も嫌がる時期が来ると思います。
ヘルシーなお弁当なだけに普通に売られている子供用のお弁当レシピで慣れてしまっている子供には物足りない内容。
でも大変参考にはなるので、自分なりにアレンジをして行きたいです。
粗食のすすめ、子供こんだてなど、幕内先生の本は、簡単でおいしく、体に良いので愛読しています。今回は、子供の入園にあたり、子どもべんとうを購入しました。これまで、お弁当作りを重荷に感じていたのですが、この本を読んで肩の荷が下りた感じがしました。見た目をかわいく凝るよりも、ふりかけを手作りしてお弁当にいれてあげるほうが、ずっと愛情のこもったお弁当になるとこの本を読んで感じました。
私達の連想するお弁当は いわゆる 幕の内弁当で、
本当の意味でのお弁当ってこうなんだよ、と
分かりやすい文章と写真で とっても読みやすかったです。
常備菜や冷凍品の活用など、分かりやすくレシピがあって
とっても 楽にお弁当作りができる方法で
毎日のお弁当作りが 苦痛でなくなりました。
いかにして おかずを綺麗に美味しそうに詰めるかよりも、
ごはんを美味しくたくさん食べて貰えるように作ればイイだなんて、
お弁当のイメージが180度変わっちゃいますよ♪
この幕内さんの本に出会うまでは、子供のお弁当日ってとても憂鬱で
とてもとても力を注いで作っていました。
本書に登場する「見栄っ張り弁当」そのものが私の作るお弁当でした。
でも、この本のおかげで「そうか、これでいいんだ」と肩の力が
フッと抜けたような気がします。ごはんがメインのお弁当なんですが
とてもカンタンに作れそうで、しかも美味しそう!
これなら、子供も喜んで食べてくれそうです。
これからお弁当日が楽しみです。
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| お弁当